暑い日でも、子どもたちがおかわりしたメニューです。
給食では、白身のお魚を使いましたが、さばや青魚でも美味しいですよ。
＜魚の香味焼き＞大人ふたり分
材料
・白身魚 ４切れ ＜調味料＞
・ねぎ 少々 ・砂糖 大さじ１弱
・生姜 少々 ・醤油 小さじ２
・にんにく 少々 ・ごま油 小さじ２
・菜種油 小さじ２
作り方
① ねぎは小口切りにする。
② 生姜・にんにくはすりおろす
③ すべての調味料を合わせて、その中に①～③を入れる
④ ③に白身魚を漬け込んで（１０～３０分くらい）
⑤ １８０度のオーブンで１０～１５分ほど焼いたら出来上がり
＊お魚を焼くときは、焦げやすいので気をつけて様子を見ながら焼いてください。